Pyrafest 2025. Pyszne dania z pyrów na Rynku w Kościanie [ZDJĘCIA]

Na kościańskim Rynku trwa Pyrafest, czyli impreza z pyrami w roli głównej. Można smacznie zjeść, a zainteresowanie daniami ziemniaczanymi jest ogromne. Nic dziwnego, bo wszystkie dania konkursowe są pyszne!

Pyrafest na kościańskim Rynku zorganizowano już po raz drugi. W ubiegłym roku impreza cieszyła się ogromnym zainteresowaniem, tak jest też w tym roku. Na Rynku o godzinie 10.00 pojawiły się stoiska kół gospodyń wiejskich z gminy Kościan, które przygotowały przepyszne potrawy z ziemniaków. Początkowo frekwencja była dość umiarkowana, ale wystarczyło kilka minut i rozchodzące się piękne zapachy przyciągnęły mnóstwo osób.

Przyznać trzeba, że było w czym wybierać, a koła naprawdę się postarały przygotowując pyrowe dania, ale nie tylko. Część z nich wzięła udział w rywalizacji na najlepszą potrawę. Mocną kandydaturę wystawiło tradycyjnie Koło Gospodyń Wiejskich z Wyskoci, którego członkinie przygotowały kluchy ziemniaczane z mięsem polane boczkiem, które były zwłaszcza popularne w ubiegłym roku, kiedy to wygrały festiwal smaków w Nowym Dębcu, ale też Pyrafest 2024. Równie mocną kandydaturą były szare kluchy ziemniaczane z kapustą i mięsem oferowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Turwi.

- Mamy ziemniaczane grzybki polane skwarkami z wędzonego boczku. Są szare kluski z kapustą i zesmażonką, mamy też ziemniaki z gzikiem no i zupę ziemniaczaną zwaną "ślepe ryby", na ziemniakach, na marchewce i na wędzonej kości. Wszystko zależy od głosowania mieszkańców, czy będzie smakowało, ale w tym roku w Nowym Dębcu wygraliśmy z druzgocącą przewagą nagrodę publiczności, jesteśmy więc dobrej myśli - mówi Maria Prałat, szefowa KGW w Turwi. - Szykowałyśmy to wczoraj cały dzień od 10.00 do 17.00 i dziś od 6.00 do 9.00, a pomagało całe koło. Starsze panie pomagały przy gotowaniu, a młodsze na wyjeździe - dodaje.

To tylko dwie z sześciu propozycji konkursowych, a przyznać trzeba, że inne wcale od nich nie odbiegały. Koło z Kiełczewa oferowało pyszną zupę ziemniaczaną ze skwarkami, koło ze Starych Oborzysk nadziane krokiety ziemniaczane z intensywnym sosem czosnkowym, koło z Kokorzyna przygotowało prażonki ziemniaczane z pysznym sosem grzybowym, a całość uzupełniło koło z Bonikowa z rewelacyjną, tradycyjną sałatką jarzynową. 

Każda z przybyłych na Rynek osób i próbująca potraw, mogła zagłosować na swoją ulubioną. Pierwotnie planowano głosy podliczyć jeszcze w niedzielę, ale zainteresowanie jest tak duże, że wyniki rywalizacji poznamy najprawdopodobniej w poniedziałek. Oprócz dań konkursowych przygotowano również inne - rosół, ciasta, bigos, gulasz i inne. Dzieci mogły wziąć udział w warsztatach i konkursach przygotowanych przez Muzeum Regionalne w Kościanie, nie zabrakło też stoiska pszczelarskiego. Były też gofry i popcorn, ale te cieszyły się małym zainteresowaniem. Impreza ma zakończyć się o godzinie 15.00.