Pyszności na festiwalu kulinarnym w Nietążkowie [ZDJĘCIA]

W Zespole Szkół im. Jana Kasprowicza w Nietążkowie odbył się VII Festiwal Kulinarny Potraw Regionalnych. Przygotowano zarówno dania główne, jak i desery, ale jedno jest pewne – było pysznie.

Festiwal podzielony był na dwie części. Przede wszystkim odbył się konkurs gotowania na żywo. Zadaniem uczestników było przygotowanie najlepszej potrawy z produktów znajdujących się w czarnej skrzynce. Czteroosobowe drużyny złożone z przedstawiciela koła gospodyń wiejskich, uczniów i zaproszonego gościa, nie wiedziały wcześniej, na jakie produkty trafią. Wspólny był tylko składnik główny, którym był filet z indyka. Na przygotowanie potrawy mieli nieco ponad godzinę. Zwycięska drużyna przygotowała pierś z indyka z serem feta i szpinakiem, podsmażona na czosnku, a także grillowaną pierś z indyka z salami. Nie zabrakło też przystawki, którą była sałatka z łososia, a na deser naleśniki z serkiem na słodko i pomarańczą. – Każdy dołożył coś od siebie, zadania były podzielone, więc każda z nas wiedziała co ma robić – mówi nauczycielka Katarzyna Łabęda ze Śmigla, członkini zwycięskiej drużyny. – Dobrze nam się współpracowało, choć trochę się początkowo denerwowałam – dodaje Julia Szaj z Kościana, uczennica technikum żywienia szkoły w Nietążkowie.

Reklama

W drugim konkursie to wszyscy obecni decydowali, która z przygotowanych wcześniej potraw była najlepsza. Podczas, gdy drużyny gotowały, zaproszeni goście degustowali poszczególne dania i mogli oddać głos na to, które im najbardziej smakuje, czy najbardziej zaskakuje. W kategorii uczniów szkoły zwyciężyła babeczka z czekoladą, którą wykonała Karolina Ciorga, a w kategorii gości i pracowników szkoły najwięcej głosów oddano na tortillę, przygotowaną przez Joannę Stryjakowską.

Reklama

Podczas imprezy przeprowadzono także licytację, z którego dochód przeznaczony zostanie na leczenie chorego na chłoniaka, 17-letniego Jakuba Mocka.

[envira-gallery id=”12837″]

do Góry